L'expérience
Un Chef. Un lieu. Une table. Un voyage inoubliable. Des histoires à partager…
Imaginez une table unique, nichée au cœur de Paris. Pas n’importe quelle table : une table intime, qui n’accueille que douze convives, venus des quatre coins du monde. Une table où l’on ne vient pas simplement dîner, mais vivre une véritable expérience.
À ma table, je vous ouvre les portes de mon univers. Un univers façonné par mon enfance au Vietnam, ma vie en France, mes voyages à travers l’Asie, et cette passion qui m’a conduit jusqu’à MasterChef.
Ici, pas de menu imprimé.
Chaque soir, je crée un voyage culinaire unique, inspiré par les produits les plus frais et mon envie de vous surprendre et vous émerveiller.
Chaque assiette raconte une histoire, un souvenir, une émotion, une rencontre.
Autour de cette table unique, vous partagerez bien plus qu’un repas. Vous rencontrerez des passionnés de gastronomie, des voyageurs curieux, des esprits ouverts venus du monde entier.
Les cultures se mêlent, les rires résonnent, les langues s’entrelacent… Et ensemble, vous créez un moment presque magique.
Le menu peut être réservé à l’avance directement sur le site, avec trois options soigneusement pensées pour s’adapter à votre envie de découverte et à votre appétit d’aventure.
Chez Chef Jean-Yves, ce n’est pas un simple dîner. C’est un voyage sensoriel, un lieu de rencontres, une parenthèse hors du temps.
Un souvenir rare et précieux, que vous emporterez bien au-delà de Paris.








